2 de noviembre de 2027 en Ecuador — martes

¿Cuándo es el feriado de Difuntos y qué se acostumbra en Ecuador?

El 2 de noviembre, Día de los Difuntos, es feriado nacional en Ecuador. En 2026 cae lunes; en 2027, martes. En los dos años va pegado al feriado de Cuenca y el resultado es un descanso de cuatro días: del sábado 31 de octubre al martes 3 de noviembre de 2026, y del sábado 30 de octubre al martes 2 de noviembre de 2027.

Es una jornada para recordar a quienes ya partieron. Muchas familias madrugan al cementerio a limpiar las tumbas, cambiar flores, pintar las lápidas y quedarse un rato conversando. En comunidades indígenas de la Sierra, como en partes de Imbabura, Cotopaxi o Chimborazo, se comparte comida junto a la tumba y se deja un plato para el difunto; la costumbre es antigua y mezcla prácticas andinas con el calendario católico de los fieles difuntos.

La colada morada es la bebida que identifica la fecha. Se prepara con harina de maíz morado, mortiño, mora, naranjilla y frutas picadas como piña, frutilla y babaco, y se aromatiza con hierbas y especias: hierbaluisa, cedrón, arrayán, canela, clavo de olor y pimienta dulce. Cada casa tiene su receta y su punto de espesor. Se sirve caliente o tibia, y las panaderías empiezan a venderla desde mediados de octubre.

La compañera inseparable es la guagua de pan, un pan dulce con forma de niño envuelto ("guagua" significa bebé en kichwa). Va decorada con glaseado de colores y a veces rellena de mermelada o manjar. Regalar guaguas entre vecinos y compañeros de trabajo es parte del ritual de esos días.

¿Qué abre y qué cierra? Bancos, cooperativas y oficinas públicas no atienden el 2 de noviembre. Los centros comerciales y supermercados suelen trabajar, y los cementerios amplían su horario de visita. Si trabajas ese día, te corresponde el recargo del 100 % previsto en el art. 55 del Código del Trabajo. Las clases se suspenden en todo el país por ser descanso obligatorio.

El feriado largo mueve mucho turismo interno. Baños de Agua Santa, Cuenca, la playa y los pueblos del valle reciben más visitantes, y las autoridades suelen pedir precaución en carreteras. Si vas a viajar, sal temprano el sábado y regresa el martes con margen; en 2026 hay además otro viernes libre más adelante, el 20 de noviembre, por el Decreto Ejecutivo 507.

Para quienes declaran impuestos, cualquier vencimiento del SRI que coincida con estos días se corre al siguiente día hábil, que en 2026 sería el miércoles 4 de noviembre.

La tradición tiene versiones regionales. En Calderón, al norte de Quito, los artesanos del masapán venden más figuras pintadas a mano; en Cotacachi y otras parroquias de Imbabura se celebra la jornada con rezos en kichwa y ofrendas de frutas. En la Costa pesa más la visita al cementerio general, como el Cementerio General de Guayaquil, cuyos mausoleos de mármol del siglo diecinueve reciben miles de visitas.

En casa, la colada tarda horas: primero se cocinan las hierbas y especias en agua, luego se cuela, se agrega la harina disuelta y se mueve sin parar para que no se pegue. Las frutas van al final, cortadas en cuadritos. Por eso muchas familias reparten la tarea entre tíos, primos y vecinos desde la víspera, y la olla grande pasa de un hogar a otro año tras año.

Quien prefiere comprar puede encontrar guaguas en supermercados, pero las panaderías de barrio venden versiones más artesanales, horneadas en leña y con caritas pintadas una por una. Los precios suben en la última semana de octubre, así que anticiparse ayuda al bolsillo.

Una advertencia sanitaria que repiten los médicos: la colada lleva bastante azúcar y harina, así que personas con diabetes pueden pedir versiones endulzadas con panela o en porciones pequeñas. También conviene refrigerar lo que sobre y consumirlo en dos o tres días, porque la fruta fermenta rápido.

Fuente: www.expreso.ec